Passend zum Kalenderblatt gibt es heute wieder ein Rezept dazu. Es ist ganz einfach.
Nussmakronen
4 Eiweiß, 200g Zucker, 200g gemahlene Haselnüsse
Backofen auf 150°C vorheizen.
Eiweiß sehr steif schlagen. Zucker unter Rühren einrieseln.
Anschließend die gemahlenen Haselnüsse vorsichtig unterheben.
Kleine Teighäufchen auf Backoblaten geben und ca. 15-20 Minuten backen.
Danach können sie noch nach belieben mit Schokolade garniert werden. Muss aber nicht, das ist Geschmacksache.
Guten Appetit