Kaum hat das neue Jahr begonnen, können es Gartenliebhaber kaum erwarten, wieder in der Erde zu wühlen. Doch wer glaubt, dazu bis zum Frühjahr warten zu müssen, der irrt. Bereits jetzt im Februar kann man so einiges tun um sich auf ein neues Gartenjahr vorzubereiten. Unter anderem sich damit beschäftigen, was man denn im neuen Jahr so alles in seinem Garten anbauen möchte. Dabei sollte sich der sorgsame Gärtner aber nicht nur auf die Gemüsesorten für Frühjahr, Sommer oder Herbst verlassen, sondern auch dem Wintergemüse seine Aufmerksamkeit schenken, das ja erst spät im Jahr bzw. im Winter geerntet wird.
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