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Adventskalender Kremplinghausküche

Adventskalender -Türchen 14: Nussmakronen

Passend zum Kalenderblatt gibt es heute wieder ein Rezept dazu. Es ist ganz einfach. Nussmakronen 4 Eiweiß, 200g Zucker, 200g gemahlene Haselnüsse Backofen auf 150°C vorheizen. Eiweiß sehr steif schlagen. Zucker unter Rühren einrieseln. Anschließend die gemahlenen Haselnüsse vorsichtig unterheben. Kleine Teighäufchen auf Backoblaten geben und ca. 15-20 Minuten backen. …

Kirsch Nougat Muffin
Kremplinghausküche Sonntagssüß

Sonntagssüß: Kirsch-Nougat-Muffins

Für meinen morgigen Ehrentag habe ich heute Muffins, genauer Kirsch-Nougat-Muffins, gebacken. Die kommen dann, zusammen mit einer Sekttorte, auf den Frühstückstisch auf Arbeit. Man nehme: 250 g  Schattenmorellen (frisch oder aus dem Glas) 200 ml Milch 100 g Nougat bzw. Nuss-Nougat-Creme 200 g Mehl Type 405 50 g gehackte Haselnüsse …